Parowańce z serem

Kolejnym, charakterystycznym dla północno-wschodniej Lubelszczyzny produktem są parowańce z serem.

Występują w dwóch rodzajach: z miętą lub wanilią. Ich smak w zależności od nadzienia może być słodki lub słony.Do przygotowania ciasta na parowane pierogi potrzebujemy mąki pszennej, drożdży, mleka, jaj, soli i cukru. Nadzienie przygotowuje się z sera tłustego, jaj, mięty lub wanilii, cukru lub soli.

Parowańce z serem, były niemal codziennym posiłkiem przygotowywanym zarówno przez bogatsze jak i uboższe rodziny z terenu gminy Kąkolewnica.